Skip to content
guliwer-restauracja.pl

guliwer-restauracja.pl

  • Strona główna
  • Zdrowie
  • Przepisy
  • Napoje
  • Kuchnie egzotyczne
  • Kuchnia z Polski
  • Kontakt
  • Strona główna
  • Przepisy
  • Pizza z cukinią, papryką i fetą
  • Przepisy

Pizza z cukinią, papryką i fetą

23 sierpnia 2022

Do przygotowania tej pizzy potrzebne nam będą następujące składniki: 250 g mąki pszennej na pizzę lub chlebowej, 7 g suszonych drożdży instant, 150 ml letniej wody, 1/2 łyżeczki cukru, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka oliwy; ponadto – 4 łyżki passaty pomidorowej, 1 łyżka suszonego oregano, 100 g mozzarelli, po 1 małej cukinii zielonej i żółtej, po 1/2 papryki czerwonej i pomarańczowej, 1 średnia czerwona cebula, 100 g fety, mała garść rukoli, ocet balsamiczny, oliwa do skropienia, sól, świeżo mielony pieprz czarny.

Jak przygotować pizzę?

Przygotowanie – wszystkie składniki, oprócz oliwy, przełóżmy do dużej miski lub dzieży miksera. Wyrabiajmy około 15 minut na elastyczne ciasto. Pod koniec dodajmy oliwę i wyrabiajmy jeszcze 2-3 minuty czasu. Ciasto przykryjmy ściereczką i odstawmy w ciepłe miejsce na około 1 godzinę do wyrośnięcia i podwojenia objętości. Następnie ciasto przełóżmy na stolnicę i wyrabiajmy 5-7 minut czasu, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Przykryjmy ściereczką i odstawmy jeszcze na 5 minut czasu. Tak przygotowane ciasto możemy zamrozić i w razie potrzeby wykorzystać. Przed użyciem wystarczy je tylko rozmrozić i rozwałkować. Piekarnik rozgrzejmy do temperatury 220 stopni Celsjusza. Blachę wyłóżmy papierem do pieczenia. Ciasto rozwałkujmy, ułóżmy na środku i rozciągnijmy ku brzegom formy. Posmarujmy passatą pomidorową, posypmy oregano oraz mozzarellą. Umyte i osuszone cukinie pokrójmy obieraczką do warzyw w cienkie paski, ułóżmy na cieście. Z papryk usuńmy gniazda nasienne, miąższ pokrójmy w paski. Cebulę obierzmy i pokrójmy w piórka. Warzywa rozłóżmy na cieście. Pizzę wstawmy do piekarnika. Pieczmy 5-8 minut czasu, aż brzegi zaczną się rumienić. Wyjmijmy, posypmy pokruszoną fetą i rukolą. Skropmy octem balsamicznym oraz oliwą, oprószmy solą i mielonym pieprzem czarnym.

Więcej ciekawych przepisów znajdziesz na https://www.justfood.pl/.

Continue Reading

Poprzedni: Pyszna przystawka z krewetkami, ogórkiem i serkiem śmietankowym
Następny: Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?

Przeczytaj także

Przepis na pyszne i zdrowe wegetariańskie śniadanie
  • Przepisy
  • Zdrowie

Przepis na pyszne i zdrowe wegetariańskie śniadanie

30 września 2022
Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?
  • Kuchnia z Polski
  • Przepisy

Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?

26 września 2022
Pyszna przystawka z krewetkami, ogórkiem i serkiem śmietankowym
  • Kuchnie egzotyczne
  • Przepisy

Pyszna przystawka z krewetkami, ogórkiem i serkiem śmietankowym

4 kwietnia 2022
Barszcz na zakwasie
  • Kuchnia z Polski
  • Przepisy

Barszcz na zakwasie

3 kwietnia 2022
Przepis na bezmięsne łazanki
  • Kuchnia z Polski
  • Przepisy

Przepis na bezmięsne łazanki

1 kwietnia 2022
Przepis na roladki z łososia i mango na papierze ryżowym
  • Kuchnie egzotyczne
  • Przepisy

Przepis na roladki z łososia i mango na papierze ryżowym

28 marca 2022

Aktualności

Oleje i tłuszcze – wszystko, co musisz wiedzieć
  • Pozostałe

Oleje i tłuszcze – wszystko, co musisz wiedzieć

24 stycznia 2023
Tłuszcze są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niektórzy próbują je całkowicie wyeliminować z diety, jednak nie jest to do końca dobre podejście. Szacuje się, że tłuszcze w diecie zdrowego człowieka powinny stanowić ok. 30% całego zapotrzebowania kalorycznego. Jednak czy...
Czytaj więcej
Przepis na pyszne i zdrowe wegetariańskie śniadanie

Przepis na pyszne i zdrowe wegetariańskie śniadanie

30 września 2022
Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?

Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?

26 września 2022
Papryka: odkryj jej właściwości i zastosowania w kuchni

Papryka: odkryj jej właściwości i zastosowania w kuchni

16 września 2022
Czy krewetki mogą zaszkodzić?

Czy krewetki mogą zaszkodzić?

9 września 2022

Polecamy

Przepis na pyszne i zdrowe wegetariańskie śniadanie
  • Przepisy
  • Zdrowie

Przepis na pyszne i zdrowe wegetariańskie śniadanie

30 września 2022
Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?
  • Kuchnia z Polski
  • Przepisy

Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?

26 września 2022

Nie przegap

Oleje i tłuszcze – wszystko, co musisz wiedzieć
  • Pozostałe

Oleje i tłuszcze – wszystko, co musisz wiedzieć

24 stycznia 2023
Przepis na pyszne i zdrowe wegetariańskie śniadanie
  • Przepisy
  • Zdrowie

Przepis na pyszne i zdrowe wegetariańskie śniadanie

30 września 2022
Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?
  • Kuchnia z Polski
  • Przepisy

Czy istnieje dobry przepis na rybę znad polskiego morza?

26 września 2022
Papryka: odkryj jej właściwości i zastosowania w kuchni
  • Zdrowie

Papryka: odkryj jej właściwości i zastosowania w kuchni

16 września 2022
Wszelkie Prawa Zastrzeżone